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　【黃秋葵提取物簡介】：

　　黃秋葵提取物包括嫩莢提取物與全草提取物兩種。嫩莢提取物宜用新鮮黃秋葵嫩莢作為原材料，條件不允許時也可考慮用嫩莢干果;全草提取物宜用新拔禾的新鮮全株莖葉，條件不允許時亦可采用全株干禾。從營養成分保留講，新鮮的遠勝于干過的。

　　【原料來源】：

　　黃葵(學名：Abelmoschus esculentus (Linn.)Moench)亦稱黃秋葵，錦葵科一年生草本植物。莖圓柱形，疏生散刺。葉掌狀，裂片闊至狹，托葉線形，被疏硬毛。花單生于葉腋間，花梗疏被糙硬毛，小苞片鐘形;花萼鐘形，密被星狀短絨毛;花黃色，內面基部紫色，蒴果筒狀尖塔形，種子球形，具毛脈紋。花期5-9月。

　　【植物性狀】：

　　一年生或多年生粗壯直立草本，高1～2米。莖被黃色剛毛。葉大，卵形至近圓形，直徑15～30厘米或過之，掌狀分裂，有5～9狹長大小不等的裂片，邊緣有齒牙;葉柄長6～18厘米。花單生葉腋和枝端，成近總狀花序;苞片線狀披針形或披針形，4～5片，長約25毫米，寬5～10毫米;花萼佛焰苞狀，5裂，早落;花冠5瓣，淡黃色或白色，具紫心，直徑10～20厘米;雄蕊多數，結合成筒狀;雌蕊柱頭5分歧，子房5室。蒴果長圓形，端尖，具粗毛，長5～7.5厘米，含多數種子。花期6～8月。

　　【黃秋葵營養成分】：

　　黃秋葵(又稱咖啡黃葵)的營養豐富，幼果中含有大量的粘滑汁液，具有特殊的香味。其汁液中混有果膠，牛乳聚糖及阿拉聚糖等。它的果膠為可溶性纖維。據測定每百克嫩果中含蛋白質2.5克、脂肪0.1克、糖類2.7克，纖維素A660國際單位。維生素B1，0.2毫克、維生素B20.06毫克、維生素44毫克、鈣81毫克、磷63毫克、鐵0.8毫克，是一種綠色營養保健蔬菜。